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花菜炒虾仁

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

我平时最喜欢吃虾仁了,因为虾仁营养丰富、容易消化,而且脂肪不高,不像肉之类的经常要忍着少吃一点。花菜我经常买那种有机花菜,它的口感比一般的花菜更脆更嫩,而且花菜具有抗癌功效,多吃对身体有益。和虾仁、黑木耳一起搭配、,鲜香爽脆,是一道营养健康的家常菜

菜品禁忌

所需食材

花菜(200克);虾仁(100克);黑木耳;油;盐;料酒蚝油;葱

所需调料

花菜炒虾仁的做法

花菜用开水焯一下口感更好,虾仁炒的时间不要太长
  • 第 1 步1.把花菜摘成小段,在开水中焯一下盛出
  • 第 2 步2.虾仁用料酒、姜蒜沫、盐腌一下
  • 第 3 步3.起油锅煸炒虾仁
  • 第 4 步4.放入黑木耳、花菜煸炒,放盐
  • 第 5 步5.放蚝油
  • 第 6 步6.最后撒上葱花即可
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