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纯手工肉包
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道纯手工肉包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 小麦粉 (半斤); 酵母粉 (1小包);半肥瘦 猪肉 (300克); 姜丝 (少量); 葱花 (少量); 酱油 (少量);盐(少量); 花生油 (少量);糖(少量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的纯手工肉包吧。
菜品禁忌
所需食材
小麦
粉(半斤);
酵母
粉(1小包);半肥瘦
猪肉
(300克);
姜丝
(少量);
葱花
(少量);
酱油
(少量);盐(少量);
花生
油(少量);糖(少量)
所需调料
纯手工肉包的做法
小麦粉一定要用质量好的
酵母粉一小包要分三次使用,记不可多放
第 1 步
1.肉剁碎装进深碗中,把酱油,盐,油倒进肉中搅拌腌制10分钟,葱花等到要包的时候再就进肉中搅拌
第 2 步
2.酵母粉和糖分别用碗加点温水溶化
第 3 步
3.小麦粉倒进超大深碗中,把溶化好的酵母粉和糖倒进小麦粉中搅拌,面团揉搓越久做出来的包就越有弹性,揉好后要放至20分钟发酵,发酵好后再揉搓几下把泡泡揉出来就可以做包子了
第 4 步
4.水烧开把做好的包子蒸20分钟就好了
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