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蔬菜什锦

分类:下饭菜 蔬菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道蔬菜什锦不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白菜 梗子; 黑木耳 ;红彩椒;葱; 蚝油 (适量);鱼露(适量);白 胡椒粉 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蔬菜什锦吧。

菜品禁忌

所需食材

白菜梗子;黑木耳;红彩椒;葱;蚝油(适量);鱼露(适量);白胡椒粉(适量)

所需调料

蔬菜什锦的做法

没什么技巧的一道菜,切菜的时候美观一点,大小最好切均匀一点。这样炒至的时候,熟的程度会比较好掌握!黑木耳,清理血管软化血管,好处多多,但是有些朋友不适合在中午或早上吃,黑木耳里面有一种物质,会导致日光性皮炎的。
  • 第 1 步1.准备原材料,切好备用!
  • 第 2 步2.起油锅开炒了,加葱是为了好看,但是口味不好,还是不加葱好!
  • 第 3 步3.先把白菜梗子放进去炒,再放彩椒,少加点水,七成熟的时候加入黑木耳,翻炒几下之后加入蚝油和鱼露,加入葱叶子翻炒,加入少量白胡椒粉,翻炒均匀上桌了!
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