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西红柿鸡蛋疙瘩汤
分类:
疙瘩汤
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道西红柿鸡蛋疙瘩汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西红柿 (2个); 香菜 (3根); 小葱 (半根); 鸡蛋 (2枚); 面粉 (适量);清水(适量);盐(适量); 鸡精 (适量); 香油 (5滴)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西红柿鸡蛋疙瘩汤吧。
菜品禁忌
所需食材
西红柿
(2个);
香菜
(3根);
小葱
(半根);
鸡蛋
(2枚);
面粉
(适量);清水(适量);盐(适量);
鸡精
(适量);
香油
(5滴)
所需调料
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
第 1 步
1.面粉一点点的加水,顺时针不停的搅动,让其成雪花状或小疙瘩!放置一边备用。
第 2 步
2.水开后下入面疙瘩,边下边用勺子顺时针搅动(下面疙瘩时如果有成团或大疙瘩可用手揪开)中火煮至2分钟后倒入打散的鸡蛋搅动散开,放入鸡精1分钟后滴入香油放入香菜搅动两下关火。
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