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私房原汁什锦烩虾
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:虾250g胡萝卜200g西红柿250g蒜5瓣口蘑100g芹菜150g洋葱150g熟火腿200g盐适量糖适量做
菜品禁忌
所需食材
虾(250g);
胡萝卜
(200g);
西红柿
(250g);蒜(5瓣);
口蘑
(100g);
芹菜
(150g);
洋葱
(150g);熟
火腿
(200g);盐(适量);糖(适量)
所需调料
私房原汁什锦烩虾的做法
第 1 步
1.虾去皮和虾线,蒜切碎,西红柿和熟火腿切丁,芹菜,洋葱切丝,口蘑切片
第 2 步
2.不沾锅烧热,锅中倒入特级初榨橄榄油,油温5成,放入蒜米炒香,随后放入虾,炒到基本变色,锅离火,放到一边备用
第 3 步
3.另起锅,倒入特级初榨橄榄油,油温5成放入火腿丁翻炒
第 4 步
4.而后放入西红柿,炒出汁水,再放入洋葱和芹菜,炒出水成汤汁,放入盐和糖调味
第 5 步
5.把口蘑和炒好虾连同蒜米一同倒入汤汁中,煮开即可
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