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水晶南瓜包
分类:
米粉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道水晶南瓜包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 南瓜 300克; 糯米粉 200克;粘米粉30克; 白糖 50克; 植物油 1汤匙; 红豆 沙适量; 丁香 ;清水80ml组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的水晶南瓜包吧。
菜品禁忌
所需食材
南瓜
300克;
糯米粉
200克;粘米粉30克;
白糖
50克;
植物油
1汤匙;
红豆
沙适量;
丁香
;清水80ml
所需调料
水晶南瓜包的做法
第 1 步
1.南瓜蒸熟压成泥,放入盆里
第 2 步
2.将糯米粉,粘米粉,白糖,油倒入做法1.中,加清水揉成面团
第 3 步
3.豆沙馅15克做成球状,面团分成40克的小面团,也搓成球
第 4 步
4.糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅 ,搓圆
第 5 步
5.搓圆的南瓜包,用刀背压出花纹成南瓜状, 稍微按扁
第 6 步
6.插上丁香在包的顶部,扫上一层油
第 7 步
7.蒸盆抹上一层油,将南瓜包放入,大火蒸7分钟即可
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