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懒人版的电饭锅手撕鸡
菜品特色
这道懒人版的电饭锅手撕鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由嫩鸡一只; 老抽 (一汤匙); 生抽 (一汤匙);盐(一瓶盖);糖(一瓶盖); 料酒 (一瓶盖准备一只嫩鸡,洗净.); 姜片 .(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的懒人版的电饭锅手撕鸡吧。菜品禁忌
所需食材
嫩鸡一只；老抽(一汤匙)；生抽(一汤匙)；盐(一瓶盖)；糖(一瓶盖)；料酒(一瓶盖准备一只嫩鸡,洗净.)；姜片.(适量)所需调料
懒人版的电饭锅手撕鸡的做法
- 第 1 步
1.准备一只嫩鸡,洗净. - 第 2 步
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟. - 第 3 步
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀 - 第 4 步
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟. - 第 5 步
5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底) - 第 6 步
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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