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桂花红糖紫薯丸子羮
菜品特色
这道桂花红糖紫薯丸子羮不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由紫薯(1个);水磨粉(50g);澄粉(15g); 白糖 (15g); 玉米粒 (若干); 桂花 红糖 (1包);开水(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的桂花红糖紫薯丸子羮吧。菜品禁忌
所需食材
紫薯(1个)；水磨粉(50g)；澄粉(15g)；白糖(15g)；玉米粒(若干)；桂花红糖(1包)；开水(适量)所需调料
桂花红糖紫薯丸子羮的做法
- 第 1 步
1.备齐材料。 - 第 2 步
2.紫薯洗净，刨皮切丁，从熟玉米棒上剥若干粒。 - 第 3 步
3.两种粉加糖白糖，混合。 - 第 4 步
4.加入沸水，用筷子搅拌成絮状。 - 第 5 步
5.用手混成光滑的面团，以不粘手为宜。 - 第 6 步
6.搓成条状，分小剂子揉搓，稍大稍小，稍圆稍尖都无所谓。 - 第 7 步
7.适量沸水注入锅内，倒入紫薯。 - 第 8 步
8.水再次沸腾时，倒入丸子，用铲子稍微拨动下，以防粘锅。等水再次煮沸，加入半碗冷水。 - 第 9 步
9.等看小丸子都已经浮起来了，入熟玉米粒。 - 第 10 步
10.关火，加入桂花红糖，轻轻搅匀使其溶解。 - 第 11 步
11.“五一”假期，不辜负这美好春光，来一碗，沁甜至心头！
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