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肉末茄子

分类:下饭菜 懒人菜 肉末茄子 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

总觉得茄子水水的不好入味,有一次无意中试了这个做法发现茄子还能这么香这么好吃!

菜品禁忌

所需食材

茄子(一个);肉末(500克);豆瓣酱(一大勺);食用油;盐;糖;生抽老抽葱花(适量);蒜末(3颗)

所需调料

肉末茄子的做法

我更喜欢将肉切成肉丁代替肉末,口感更好;加少许食用油腌制肉丁防止粘连
  • 第 1 步1.关火,出锅!
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