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椒盐葱花饼

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道椒盐葱花饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ;水; 小葱 ; 椒盐 粉组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椒盐葱花饼吧。

菜品禁忌

所需食材

面粉;水;小葱椒盐

所需调料

椒盐葱花饼的做法

和面的时候水慢慢的分次加入。
煎饼用小火,煎的时候把面饼盛起往锅里重重的摔下,反复几次,可以让煎好的面饼更酥。
  • 第 1 步1.面粉中加适量盐拌匀;
  • 第 2 步2.加温水揉成面团,盖上保鲜膜饧30分钟左右;
  • 第 3 步3.小葱洗净,切葱花备用;
  • 第 4 步4.把面团分成大小相当的小剂;
  • 第 5 步5.取一个小剂子擀成接近长方形的薄片;
  • 第 6 步6.刷上一层薄油;
  • 第 7 步7.撒上椒盐粉和葱花;
  • 第 8 步8.把面片顺长边卷紧;
  • 第 9 步9.搓成稍的细长条;
  • 第 10 步10.将长条的两头分别向中间打卷;
  • 第 11 步11.把两个面卷重叠在一起;
  • 第 12 步12.用手压扁;
  • 第 13 步13.再用擀面棍擀成大的圆饼,椒香葱花饼的生坯就做好了;
  • 第 14 步14.平底锅加热后,放少许底油,下擀好的饼坯,小火煎至两面金黄且面饼熟透即可。
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