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自制猪肉披萨
菜品特色
这道自制猪肉披萨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由普通 面粉 (200g); 黄油 (10g); 干酵母 (2g); 牛奶 或水(65g); 白糖 (6g);盐(2g);馅料; 洋葱 (半个); 青豆 (2两);青红 辣椒 (各一个); 瘦肉 (一小块); 黑胡椒 (2小勺);芝士(200g); 番茄酱 (50g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制猪肉披萨吧。菜品禁忌
所需食材
普通面粉(200g)；黄油(10g)；干酵母(2g)；牛奶或水(65g)；白糖(6g)；盐(2g)；馅料；洋葱(半个)；青豆(2两)；青红辣椒(各一个)；瘦肉(一小块)；黑胡椒(2小勺)；芝士(200g)；番茄酱(50g)所需调料
自制猪肉披萨的做法
- 第 1 步
1.按照用量比例，把面粉揉成团，表面光滑后，侵点水在上面用保鲜膜（我家没保鲜膜，我用的塑料袋）盖好发酵，发酵30分钟左右，你会发现，面团大了两倍，发虚.这个时候就可以再揉揉.用擀面杖擀大约5毫米的厚度. - 第 2 步
2.托盘刷点食用油，以免烤糊，粘盘.然后把擀好的面皮放入托盘，用牙签戳很多小孔，以免饼皮膨胀后受热不均。烤箱150度预热五分钟，把饼皮先放到烤箱烤7分钟左右. - 第 3 步
3.把青豆和洋葱用黄油煸炒一下，把猪肉放入料酒生抽、盐腌制3分钟，炒熟. - 第 4 步
4.饼皮烤完后刷一层番茄酱，铺上芝士、放入肉和蔬菜，青红椒.上层再铺上芝士。撒两勺黑胡椒粉。 - 第 5 步
5.放入烤箱中层，上下195度烤制20分钟.
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