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香椿豆儿

分类:下酒菜 凉菜 凉拌 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香椿豆儿不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 香椿 儿(一小把); 黄豆 (半碗);凉拌 酱油 ;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香椿豆儿吧。

菜品禁忌

所需食材

香椿儿(一小把);黄豆(半碗);凉拌酱油;盐

所需调料

香椿豆儿的做法

  • 第 1 步1.将香椿洗净去底部梗,放入热水中焯一下,变绿取出即可。
  • 第 2 步2.在焯一下泡发的黄豆,焯熟盛出。
  • 第 3 步3.将焯好的香椿切成丁,和黄豆搅拌一起加入凉拌酱油、少许盐即可。
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