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自制泡爪

分类:荤菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

在家经常做的一道菜,是从老妈那学来的。不比外面买的差。

菜品禁忌

所需食材

鸡爪(10个);米酒(150ml);(4勺);白糖(3勺);生抽(3勺);蒜瓣(3块);辣椒(适量);盐(适量);味精(适量)

所需调料

自制泡爪的做法

煮熟的鸡爪一定要放凉不然的话泡鸡爪的水会结冻
  • 第 1 步1.1 把鸡爪清洗放入沸腾的水里煮10-15分钟,煮到筷子能插进去就行2 捞出鸡爪放凉
  • 第 2 步2.在煮鸡爪的期间把蒜瓣切碎,米酒,糖这些调料放大碗里调好
  • 第 3 步3.把凉好的鸡爪放入调好料的碗里搅拌下,做好放旁边
  • 第 4 步4.这就是做好的鸡爪
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