香脆可口的香葱梳打饼干

分类：饼干烘焙美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

一直爱吃苏打饼干，特别是葱香的，可谓是百吃不厌！之前上传的香酥口感的，这次是香脆口感，特有嚼劲。

菜品禁忌

所需食材

低筋面粉(150)；牛奶(62g)；香葱(30g)；白芝麻(10g)；玉米油(30g)；盐(3g)；白糖(5g)；干酵母(4g)；小苏打(0.5g)

所需调料

香脆可口的香葱梳打饼干的做法

第 1 步1.把牛奶酵母液倒入低粉盆里，揉成面团，面团要揉的光滑，柔软，盖上温布醒十分钟
第 2 步2.把面团擀成薄饼，用模具压出形状，没有模具可以用玻璃杯口或者干脆划成方块都行。
第 3 步3.我用的是爱心模具，在每个爱心上刷一层淡盐水，再用叉子叉上几排小洞，烤箱预热180度上下火烤18分钟，烤时上面盖上锡纸，最后五分钟抽去锡纸上色，关火后再焖一下，出炉晾凉就可以吃了

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