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香脆可口的香葱梳打饼干
分类:
饼干
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一直爱吃苏打饼干,特别是葱香的,可谓是百吃不厌!之前上传的香酥口感的,这次是香脆口感,特有嚼劲。
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
(150);
牛奶
(62g);
香葱
(30g);白
芝麻
(10g);
玉米
油(30g);盐(3g);
白糖
(5g);干
酵母
(4g);
小苏打
(0.5g)
所需调料
香脆可口的香葱梳打饼干的做法
第 1 步
1.把牛奶酵母液倒入低粉盆里,揉成面团,面团要揉的光滑,柔软,盖上温布醒十分钟
第 2 步
2.把面团擀成薄饼,用模具压出形状,没有模具可以用玻璃杯口或者干脆划成方块都行。
第 3 步
3.我用的是爱心模具,在每个爱心上刷一层淡盐水,再用叉子叉上几排小洞,烤箱预热180度上下火烤18分钟,烤时上面盖上锡纸,最后五分钟抽去锡纸上色,关火后再焖一下,出炉晾凉就可以吃了
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