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番茄豆腐鱼

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道番茄豆腐鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由龙利鱼片(1大片);番茄(3个); 嫩豆腐 (1盒); 鸡精 ;白 胡椒 ; 料酒 ; 香油 ; 生粉 ;葱;姜;蒜; 番茄酱 ;糖;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄豆腐鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

龙利鱼片(1大片);番茄(3个);嫩豆腐(1盒);鸡精;白胡椒料酒香油生粉;葱;姜;蒜;番茄酱;糖;盐

所需调料

番茄豆腐鱼的做法

  • 第 1 步1.龙利鱼切小片,加入码味料,腌制1个小时;
  • 第 2 步2.番茄切块,锅中烧热少许油,加入葱段,姜片和蒜片;
  • 第 3 步3.放入番茄煸炒,待番茄变软;
  • 第 4 步4.放入一杯水,煮开;
  • 第 5 步5.放入一勺番茄酱,待汤汁变红色,稍有些粘稠;
  • 第 6 步6.放入豆腐,小火炖煮10分钟,加盐糖调味;
  • 第 7 步7.划入鱼片,待鱼片完全变色,撒上葱花,即可出锅。
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