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清蒸鲈鱼
分类:
荤菜
清蒸菜
清蒸鲈鱼
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道清蒸鲈鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲈鱼 (600g); 大葱 (50g);姜(5g); 豆豉 (10g); 橄榄油 ;盐; 料酒 ; 酱油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸鲈鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
鲈鱼
(600g);
大葱
(50g);姜(5g);
豆豉
(10g);
橄榄油
;盐;
料酒
;
酱油
所需调料
清蒸鲈鱼的做法
第 1 步
1.用大量的盐和料酒均匀涂抹在鱼身上,腌制40分钟后,将鱼洗净,铺上切丝的姜和切段的葱。
第 2 步
2.用橄榄油烧热后下豆豉爆香
第 3 步
3.将豆豉油淋至洗净的鱼身上
第 4 步
4.上锅蒸十五分钟
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