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豆角焖面

分类:面条 懒人菜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道豆角焖面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 瘦肉 ; 豆角 ;面条; 老抽 ; 生抽 ;海天 豆瓣酱 ;盐; 八角 ;葱;姜; 大蒜 ; 料酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆角焖面吧。

菜品禁忌

所需食材

瘦肉豆角条;老抽生抽;海天豆瓣酱;盐;八角;葱;姜;大蒜料酒

所需调料

豆角焖面的做法

焖的时候看着点汤,别糊锅了。。
  • 第 1 步1.豆角洗净,瘦肉切丝,我还切了点五花肉。葱姜蒜准备好。瘦肉用料酒腌一下。
  • 第 2 步2.加水将国内肉和豆角淹没(稍微多加点,图中有点少,我做了600g左右的面条),大火烧开,加入盐,转中火烧两分钟,放上面条,盖锅盖。
  • 第 3 步3.焖十五分钟。(注意观察有没有糊锅,焖多久时间可自己掌握,我就是有点干了,又加了点水
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