香辣海带丝

分类：香辣麻辣功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道香辣海带丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由食材：200g 海带丝;1袋辣椒酱 ;适量盐;适量糖;1小勺醋;1/2小勺生抽 ;30g麻辣花生 ;3个干辣椒;1个小红辣椒;1个红椒 ;适量香油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香辣海带丝吧。

菜品禁忌

所需食材

食材：200g海带丝；1袋辣椒酱；适量盐；适量糖；1小勺醋；1/2小勺生抽；30g麻辣花生；3个干辣椒；1个小红辣椒；1个红椒；适量香油

所需调料

香辣海带丝的做法

第 1 步1.做法：1)海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎；2)锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出；3)迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干；4)再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟；5)浸入冷水中，待冷却后捞出沥干；6)将海带丝和红椒丝混合，加入生抽；7)再加入醋；8)加入糖和盐；9)另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香；10)香味溢出后放入花生碎；11)充分炒匀，即可关火；12)将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中；13)再加入少许香油，充分拌匀即可。

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