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皮蛋豆腐

分类:凉菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

以前我从来不沾豆腐,只要说到和豆腐有关的菜,我总嗤之以鼻。说不清为什么,就是不喜欢。后来我妈妈从老家做了这个菜,非要我尝一尝,谁知道就这样爱上了,那真就一个词啊——欲罢不能啊!哈哈!

菜品禁忌

所需食材

内酯豆腐(1盒);松花皮蛋(1个);盐(1勺);生抽(适量);白醋(适量);葱花(少许);香油(少许);鸡精(少许)

所需调料

皮蛋豆腐的做法

调味汁调好以后可以先试一下,口味偏酸的可适当多放些醋,本人不建议太酸。总之这道菜有简单还美味,值得大家一起来试试。
  • 第 1 步1.准备好豆腐和皮蛋
  • 第 2 步2.将豆腐切成小方块放入盘内
  • 第 3 步3.将皮蛋切碎,放在豆腐上
  • 第 4 步4.撒上葱花
  • 第 5 步5.小碗内调白醋,生抽等为料汁,均匀的倒在豆腐上
  • 第 6 步6.可以吃了哦,就这么简单
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