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皮蛋豆腐
分类:
凉菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
以前我从来不沾豆腐,只要说到和豆腐有关的菜,我总嗤之以鼻。说不清为什么,就是不喜欢。后来我妈妈从老家做了这个菜,非要我尝一尝,谁知道就这样爱上了,那真就一个词啊——欲罢不能啊!哈哈!
菜品禁忌
所需食材
内酯
豆腐
(1盒);松花
皮蛋
(1个);盐(1勺);
生抽
(适量);
白醋
(适量);
葱花
(少许);
香油
(少许);
鸡精
(少许)
所需调料
皮蛋豆腐的做法
调味汁调好以后可以先试一下,口味偏酸的可适当多放些醋,本人不建议太酸。总之这道菜有简单还美味,值得大家一起来试试。
第 1 步
1.准备好豆腐和皮蛋
第 2 步
2.将豆腐切成小方块放入盘内
第 3 步
3.将皮蛋切碎,放在豆腐上
第 4 步
4.撒上葱花
第 5 步
5.小碗内调白醋,生抽等为料汁,均匀的倒在豆腐上
第 6 步
6.可以吃了哦,就这么简单
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