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疙瘩汤
分类:
疙瘩汤
午餐
晚餐
老少皆宜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
上传了一遍,但是不知道为什么重复了,删掉了一个然后就都没了,这是要玩死我的节奏么?豆果君你的节操呢。。。
菜品禁忌
所需食材
面粉
(200克);倭瓜(200克);
瘦肉
(150克);盐(适量);
味精
(适量);
酱油
(适量)
所需调料
疙瘩汤的做法
老少皆宜哦我爷爷都说好吃(≧▽≦)/
第 1 步
1.倭瓜去瓤去皮,留1/4备用
第 2 步
2.倭瓜切丁,大小适中即可。
第 3 步
3.瘦肉切丁,大小如同你的小手指头盖就可以哦,比较好熟。
第 4 步
4.菜的部分就准备好了,放到一边备用。
第 5 步
5.起锅放少许油,油热放入肉丁炒至变色,加入倭瓜丁,翻炒几下加两滴酱油上色,翻炒均匀后加入一些清水。水的部分你自己掌握就好,我加了一小盆呢~
第 6 步
6.面粉边加水边用筷子搅拌,直到全部都成为这种小疙瘩,如果你不是很熟练的话,这一步放到上锅前做好哦~~
第 7 步
7.开锅后加入搅拌好的面疙瘩,再烧开后放适量的盐和味精,搅拌后换小火慢炖3~5分钟就可以了~\(≧▽≦)/~
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