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正宗家常版清蒸龙利鱼的做法_如何做清蒸龙利鱼好吃

清蒸龙利鱼主图

标签:海鲜 宝宝 清蒸菜

清蒸龙利鱼简介及特色: 这道清蒸龙利鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 龙利鱼柳(一片); 香葱 (两颗);蒸鱼豉油(1-2勺); 料酒 (2勺); 食用油 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸龙利鱼吧。

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分享清蒸龙利鱼的做法,让更多人知道怎么做

清蒸龙利鱼所需食材

材料:
龙利鱼柳(一片);香葱(两颗);蒸鱼豉油(1-2勺);料酒(2勺);食用油(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

清蒸龙利鱼的做法和步骤

  • 清蒸龙利鱼的做法和步骤第1张图

    1.解冻龙利鱼柳

  • 清蒸龙利鱼的做法和步骤第2张图

    2.全部切片,我只切了半片,因为宝宝吃不完,大人可以切完整片

  • 清蒸龙利鱼的做法和步骤第3张图

    3.切好的鱼片装盘

  • 清蒸龙利鱼的做法和步骤第4张图

    4.加入两勺料酒,腌制10-20分钟

  • 清蒸龙利鱼的做法和步骤第5张图

    5.放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时),一定要水开上汽之后再放入鱼盘

  • 清蒸龙利鱼的做法和步骤第6张图

    6.蒸熟以后取出鱼盘,小心烫手,蒸熟以后会有多余的水在盘子里,倒掉一部分水

  • 清蒸龙利鱼的做法和步骤第7张图

    7.把切好的香葱撒在鱼上

  • 清蒸龙利鱼的做法和步骤第8张图

    8.炒锅内放入适量食用油,因为锅是平底的,看起来油挺多的,其实只有一点

  • 清蒸龙利鱼的做法和步骤第9张图

    9.把热的食用油到在葱花上,油的温度可以让葱花变熟,发出香味,最后加入一点蒸鱼豉油,完工

清蒸龙利鱼做法技巧

1.宝宝吃的少,所以之切了半片,大人的话,可以用整片的,我用的整片鱼柳大概400克左右。2.平时喜欢用李锦记的调料,这次没有买到,临时用了海天的

清蒸龙利鱼饮食禁忌

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