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正宗家常版羊肉饺子的做法_如何做羊肉饺子好吃

羊肉饺子主图

标签:煲汤 饺子

羊肉饺子简介及特色: 记得我小时候是不吃羊肉的、和LG结婚

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分享羊肉饺子的做法,让更多人知道怎么做

羊肉饺子所需食材

材料:
羊肉500克(大葱两根);胡萝卜半根(姜末少许);料酒少许(盐适量);鸡精少许(食用油适量);花椒粉少许(香菜末少许);面粉500克(生抽少许);老抽少许(清水100克)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

羊肉饺子的做法和步骤

  • 羊肉饺子的做法和步骤第1张图

    1.面粉用清水里加少许盐和成面团、醒发30分钟

  • 羊肉饺子的做法和步骤第2张图

    2.配料洗净备用

  • 羊肉饺子的做法和步骤第3张图

    3.胡萝卜擦成丝加一点盐拌匀腌制10分钟

  • 羊肉饺子的做法和步骤第4张图

    4.腌制出水的胡萝卜沥干水分后剁碎、葱花切碎、香菜切末后备用……

  • 羊肉饺子的做法和步骤第5张图

    5.羊肉馅里打入一个鸡蛋、花椒粉、料酒、鸡精、生抽和老抽顺一个方向搅动上劲、100克清水分4次加入肉馅里继续搅拌上劲、

  • 羊肉饺子的做法和步骤第6张图

    6.搅拌均匀的肉馅加入适量盐和食用油继续搅拌均匀、如图就可以了……

  • 羊肉饺子的做法和步骤第7张图

    7.把切好的配料放入馅中拌匀

  • 羊肉饺子的做法和步骤第8张图

    8.搅拌均匀即可、开始包饺子喽……

  • 羊肉饺子的做法和步骤第9张图

    9.醒好的面团搓成长条、用手揪出均匀的剂子摁扁、擀成圆面皮

  • 羊肉饺子的做法和步骤第10张图

    10.开始包饺子喽……

  • 羊肉饺子的做法和步骤第11张图

    11.饺子包好了、开始煮饺子喽……

  • 羊肉饺子的做法和步骤第12张图

    12.锅中倒入适量的清水烧开、把包好的饺子放入锅中大火烧开后、添入适量清水、反复3次、看着饺子全部漂浮于表面就可以关火喽……

  • 羊肉饺子的做法和步骤第13张图

    13.盛入自己喜欢的器皿里即可开始享用喽……

  • 羊肉饺子的做法和步骤第14张图

    14.看看吧、太诱惑人了哟、喜欢的亲们赶紧行动起来吧

羊肉饺子做法技巧

温馨提示;记得葱末一定是要切碎、而不是剁碎的哟、剁碎的葱末味道就会和变质的食材一样哟、切记

羊肉饺子饮食禁忌

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上一道菜:柚子酱的做法[图文]

下一道菜:洋葱炒猪肚的做法[图文]

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