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正宗家常版懒人版皮蛋瘦肉粥的做法_如何做懒人版皮蛋瘦肉粥好吃

懒人版皮蛋瘦肉粥主图

标签:月子餐 电饭煲 午餐 晚餐

懒人版皮蛋瘦肉粥简介及特色: 都说小火慢熬出靓粥,其实现在的科技早就已经发达到电饭煲也能煮出一样好喝的靓粥。别再让你家的电饭煲只煲白粥了,各种粥都可以熬的很好喝,只需动动你的手指按下按钮就可以啦! 有人还会说,电饭煲煮出来的粥不粘不“乱乎”,在煮粥的过程中,人为地处理一下,粥就会又粘又“乱乎”!详见步骤第5步:) 如果想效果更好,可将间隔的时间缩短,重复第5步一至两次。

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分享懒人版皮蛋瘦肉粥的做法,让更多人知道怎么做

懒人版皮蛋瘦肉粥所需食材

材料:
里脊肉(50g);大米(50g);皮蛋(2枚);姜(3片)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

懒人版皮蛋瘦肉粥的做法和步骤

  • 懒人版皮蛋瘦肉粥的做法和步骤第1张图

    1.大米洗净后倒入电饭煲中,并倒入约大米7倍的清水。

  • 懒人版皮蛋瘦肉粥的做法和步骤第2张图

    2.用小锅将开水煮沸,将里脊肉放入锅中,保持大火煮出血沫,然后将肉块捞出放入电饭煲中。

  • 懒人版皮蛋瘦肉粥的做法和步骤第3张图

    3.皮蛋切成小丁,姜去皮切成片。

  • 懒人版皮蛋瘦肉粥的做法和步骤第4张图

    4.将皮蛋和姜片一共放入电饭煲中,开启煲粥功能。

  • 懒人版皮蛋瘦肉粥的做法和步骤第5张图

    5.约20分钟后打开电饭煲,顺时针用勺子将粥搅动约1分钟,然后盖上锅盖继续。

  • 懒人版皮蛋瘦肉粥的做法和步骤第6张图

    6.在煲粥程序结束前十分钟时,将另一个皮蛋切成小丁,倒入锅中。

  • 懒人版皮蛋瘦肉粥的做法和步骤第7张图

    7.同时将肉块捞出,用手撕成肉丝,然后倒回锅中,继续至煲粥程序完成。

  • 懒人版皮蛋瘦肉粥的做法和步骤第8张图

    8.吃的时候切点小葱,再撒上适量盐即可。

懒人版皮蛋瘦肉粥做法技巧

耀婕的贴心提示:1. 煲粥的过程中,用勺子搅动的目的是为了使粥更粘稠。2. 最好用手把肉撕成肉丝,这样口感比较好,不过需要一些耐心哦。3. 放入第一个皮蛋是为了让粥有充足的皮蛋味道,在煲粥的过程中,皮蛋块会变小或煮化,最后放入皮蛋是为了增加口感,喝的时候能够明显得感得到皮蛋。 更多精彩内容请关注耀婕的新书《这样吃,瘦得健康又漂亮--五分钟超省时美颜减脂餐》,我的书在当当网和卓越网都可以直接购买哈,先感谢大家的支持啦! 耀婕也在这里: 耀婕的微博:@耀婕 邮件:alicetia@gmail.com 博客:http://alicebei.blog.sohu.com/

懒人版皮蛋瘦肉粥饮食禁忌

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