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正宗家常版嫩豆腐鸡蛋饼的做法_如何做嫩豆腐鸡蛋饼好吃

嫩豆腐鸡蛋饼主图

标签:宝宝 早餐 懒人菜 午餐 晚餐

嫩豆腐鸡蛋饼简介及特色: 宝宝一岁一个月了,以前吃饭都是蒸和煮的,现在开始慢慢添加煎和炒的食物了。宝宝虽然不挑食,但是却不喜欢吃重样的饭,这真是考验我这个当妈的,要知道生宝宝前我几乎都不进厨房的……

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嫩豆腐鸡蛋饼所需食材

材料:
嫩豆腐(一小块);鸡蛋(一个);盐(少许)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

嫩豆腐鸡蛋饼的做法和步骤

  • 嫩豆腐鸡蛋饼的做法和步骤第1张图

    1.嫩豆腐洒上少许盐,把水逼出来,倒掉

  • 嫩豆腐鸡蛋饼的做法和步骤第2张图

    2.用刀子把豆腐切碎,打入鸡蛋

  • 嫩豆腐鸡蛋饼的做法和步骤第3张图

    3.搅拌,让豆腐和鸡蛋充分混合,这个过程不用再加任何调料,刚在腌制豆腐时已经放了盐,所以现在盐也不用放。

  • 嫩豆腐鸡蛋饼的做法和步骤第4张图

    4.电饼铛烧热,把蛋液均匀倒入,合上电饼铛,煎至成型。因为是给宝宝吃,本身饼铛有少许油,所以我就没放油。

  • 嫩豆腐鸡蛋饼的做法和步骤第5张图

    5.一面煎至成型后,翻面再煎一分钟左右

  • 嫩豆腐鸡蛋饼的做法和步骤第6张图

    6.出锅啦!嫩嫩的鸡蛋豆腐,既营养又美味!

嫩豆腐鸡蛋饼做法技巧

宝宝太小,我没给他添加佐料,盐也是尽量少之又少!

嫩豆腐鸡蛋饼饮食禁忌

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上一道菜:红烧鳗鱼的做法[图文]

下一道菜:素汤面的做法[图文]

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