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正宗家常版牛油曲奇的做法_如何做牛油曲奇好吃

牛油曲奇主图

标签:宝宝 饼干 烘焙美食

牛油曲奇简介及特色: 觉得外面买的饼干都有添加剂,想亲手给宝宝做次饼干!

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牛油曲奇所需食材

材料:
黄油(100g);低粉(180g);鸡蛋(50g);牛奶(25ml);糖粉(40g);砂糖(25g)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

牛油曲奇的做法和步骤

  • 牛油曲奇的做法和步骤第1张图

    1.黄油我用电池炉稍微加了热,加了糖,糖粉,用电动搅拌机搅拌均匀。

  • 牛油曲奇的做法和步骤第2张图

    2.分三次加入鸡蛋液,每次鸡蛋和黄油充分融合后,再加下一次。

  • 牛油曲奇的做法和步骤第3张图

    3.加入牛奶,也要搅拌均匀,不能分层哦。

  • 牛油曲奇的做法和步骤第4张图

    4.加入过筛后的低粉,搅拌均匀。

  • 牛油曲奇的做法和步骤第5张图

    5.裱花袋装入牙嘴后,倒入曲奇糊,垫上烘焙专用纸,在烤盘上挤出曲奇。

  • 牛油曲奇的做法和步骤第6张图

    6.烤箱预热后,放入烤箱中烘烤!

  • 牛油曲奇的做法和步骤第7张图

    7.烤好后,感觉中间有点湿,颜色也浅。

  • 牛油曲奇的做法和步骤第8张图

    8.又用150°C烤制几分钟,最好不要走开,当心别烤糊啦!

牛油曲奇做法技巧

中层,180°C,18min

牛油曲奇饮食禁忌

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