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奶香小面包

分类:面包 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道奶香小面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 粉(150g);低筋粉(50g); 鸡蛋 (2个); 牛奶 (40g);炼奶(20g); 糖粉 (适量); 酵母 (2g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的奶香小面包吧。

菜品禁忌

所需食材

高筋粉(150g);低筋粉(50g);鸡蛋(2个);牛奶(40g);炼奶(20g);糖粉(适量);酵母(2g)

所需调料

奶香小面包的做法

  • 第 1 步1.酵母用温水泡一会儿,所有材料一起揉捏,我是用手和的面,反正和了很久没算时间,如果有面包机的小伙伴可以直接用面包机和面发酵。
  • 第 2 步2.室温发酵50分钟,直到用手指按下去不会弹起来为止。
  • 第 3 步3.继续和面排气,将面团用擀面杖展开,尽量是长方形的样子。
  • 第 4 步4.卷起来。
  • 第 5 步5.切好,再次发酵15分钟左右。
  • 第 6 步6.烤箱150Ⱙ℧㭯𜌧㤲5分钟。
  • 第 7 步7.完工。
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