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正宗家常版基础馒头的做法_如何做基础馒头好吃

基础馒头主图

标签:馒头 午餐 晚餐

基础馒头简介及特色: 馒头超百搭~

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基础馒头所需食材

材料:
普通面粉(100克);水(50克);酵母(1克)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

基础馒头的做法和步骤

  • 基础馒头的做法和步骤第1张图

    1.所有材料混合,揉成光滑的面团。

  • 基础馒头的做法和步骤第2张图

    2.盖保鲜膜,发教至两倍大后排气,松弛。

  • 基础馒头的做法和步骤第3张图

    3.擀成饼。

  • 基础馒头的做法和步骤第4张图

    4.卷起。

  • 基础馒头的做法和步骤第5张图

    5.切成段。

  • 基础馒头的做法和步骤第6张图

    6.如图,没有大气泡。

  • 基础馒头的做法和步骤第7张图

    7.笼屉里铺上布,放进面块,室温醒30分钟。

  • 基础馒头的做法和步骤第8张图

    8.醒好后,锅中水烧开,把笼屉放到锅上面,盖上盖子,中火蒸煮10分钟。蒸好后,再锅里闷一小会儿再拿出,闷得时间不可太长,不然馒头皮不光滑了,大约1分多钟就可以。

基础馒头做法技巧

基础馒头饮食禁忌

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上一道菜:醋椒鱼片的做法[图文]

下一道菜:胚芽蔓越莓吐司的做法[图文]

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