好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

正宗家常版剔骨肉烤小土豆的做法_如何做剔骨肉烤小土豆好吃

剔骨肉烤小土豆主图

标签:

剔骨肉烤小土豆简介及特色: 这道剔骨肉烤小土豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 【材料】;剔骨肉(5条);小 土豆 (6个);鲜迷迭香(1/2根); 黄油 (少许); 淀粉 (少许); 橄榄油 (少许); 蜂蜜 (10ml);水(5ml);【腌肉料】;高度 白酒 (30ml); 老抽 (1.5ml);盐(5ml);糖(15ml);【腌 土豆 料】;盐(5ml); 黑胡椒 碎(1ml); 黄油 (10ml)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的剔骨肉烤小土豆吧。

浏览: 206次

分享剔骨肉烤小土豆的做法,让更多人知道怎么做

剔骨肉烤小土豆所需食材

材料:
【材料】;剔骨肉(5条);小土豆(6个);鲜迷迭香(1/2根);黄油(少许);淀粉(少许);橄榄油(少许);蜂蜜(10ml);水(5ml);【腌肉料】;高度白酒(30ml);老抽(1.5ml);盐(5ml);糖(15ml);【腌土豆料】;盐(5ml);黑胡椒碎(1ml);黄油(10ml)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

剔骨肉烤小土豆的做法和步骤

  • 剔骨肉烤小土豆的做法和步骤第1张图

    1.剔骨肉洗净,加入【腌肉料】揉匀,腌1小时;

  • 剔骨肉烤小土豆的做法和步骤第2张图

    2.土豆洗净泥沙,一切两半,比较小的土豆可以不切;

  • 剔骨肉烤小土豆的做法和步骤第3张图

    3.锅内烧开水,放入土豆,再次煮开后捞出投入凉水过凉;

  • 剔骨肉烤小土豆的做法和步骤第4张图

    4.捞出过凉后的土豆,控干水分,加入一半的迷迭香和【腌土豆料】拌匀,腌10分钟;

  • 剔骨肉烤小土豆的做法和步骤第5张图

    5.腌好的剔骨肉取出控一下汤汁,撒上一层薄薄的干淀粉抓匀;

  • 剔骨肉烤小土豆的做法和步骤第6张图

    6.烤盘底部涂一层黄油,摆上土豆和剔骨肉,撒上剩余的一半迷迭香;

  • 剔骨肉烤小土豆的做法和步骤第7张图

    7.烤盘上裹上锡纸,放入烤箱中层,180℃烘烤30分钟;

  • 剔骨肉烤小土豆的做法和步骤第8张图

    8.取出烤盘撤掉锡纸,表面淋少许橄榄油,再次放入烤箱中层,200℃烘烤25分钟,取出烤盘刷一层蜂蜜水(蜂蜜加水调匀)继续烘烤10分钟即可。

剔骨肉烤小土豆做法技巧

剔骨肉烤小土豆饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载:http://www.lanyaa.com/zuofa/626422

上一道菜:宫保鸡丁的做法[图文]

下一道菜:芝士鸡蛋全麦卷的做法[图文]