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正宗家常版炸酱面的做法_如何做炸酱面好吃

炸酱面主图

标签:炸酱面 炸酱 懒人菜 晚餐 中餐

炸酱面简介及特色: 每次去面店,只要去就必点炸酱面,好像是对酱情有独钟

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分享炸酱面的做法,让更多人知道怎么做

炸酱面所需食材

材料:
肉丁(随意);香菇(5朵);豆瓣酱(一勺);鸡蛋(2颗);盐(少许);葱花(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

炸酱面的做法和步骤

  • 炸酱面的做法和步骤第1张图

    1.准备好香菇,葱花,肉丁,豆瓣酱,个人比较喜欢六月香豆瓣酱

  • 炸酱面的做法和步骤第2张图

    2.香菇用开水焯下,切丁备用也可不焯水,炒时多炒一会儿确保熟了就可以了

  • 炸酱面的做法和步骤第3张图

    3.鸡蛋打好,备用

  • 炸酱面的做法和步骤第4张图

    4.锅内放油,放入肉丁炒变色放入鸡蛋,这时用筷子快去打散,随即放入香菇,葱花,豆瓣酱翻炒均匀,不加烫的话就不用放盐了,喜欢汤水多一点的可以加点水,放点盐,炒匀出锅即可

  • 炸酱面的做法和步骤第5张图

    5.我用的超市买的手擀面,自己做的话会更好吃

  • 炸酱面的做法和步骤第6张图

    6.完美,开吃!

炸酱面做法技巧

炸酱面饮食禁忌

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