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椰香牛腩--简单惊艳

分类:下饭菜 荤菜 咖喱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

根据刘一帆的健康菜谱记录学习改变而来的 原菜谱中有熟牛筋 是和胡萝卜一起放入的 大家喜欢的话也可以放 烹饪方法非常健康简单 入口美味 第一口就惊艳

菜品禁忌

所需食材

牛腩(300g);胡萝卜(300g);洋葱(半颗);葱姜蒜(适量);水(1大碗);胡椒(适量);咖喱酱(3汤匙);料酒(3汤匙);生抽(2汤匙);椰浆(2汤匙);白胡椒(少许)

所需调料

椰香牛腩--简单惊艳的做法

  • 第 1 步1.牛腩切大块 姜切片 大蒜切末 洋葱切块 葱打结 胡萝卜切块
  • 第 2 步2.锅中放2勺油 我只放了一勺橄榄油
  • 第 3 步3.中小火 放入葱结 姜片 蒜末 洋葱块 牛腩块
  • 第 4 步4.煎一会 放入黑胡椒 咖喱酱 料酒 一大碗水 生抽 小火炖1.5到2.5小时 一小时左右留意一下 别炖干了
  • 第 5 步5.放入胡萝卜块 继续炖30分钟
  • 第 6 步6.打开锅盖 放入椰浆 捞出葱姜 中火收汁
  • 第 7 步7.出锅 放少许白胡椒提鲜
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