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风味小炒

分类:小炒 清淡 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

废料利用,清淡爽口。

菜品禁忌

所需食材

西兰花的根;五花肉少许;口磨或平菇或什么菇少许;红尖椒(配颜色);盐,美极鲜

所需调料

风味小炒的做法

此菜出锅不宜超过30秒,还得大火炒。
没美极鲜东古也可。调味可依自已口味放,清爽即可。
  • 第 1 步1.西兰花根去皮切片和口蘑大火沸水。
  • 第 2 步2.葱蒜五花肉先后下锅炒香,在将沸水后的西兰花根下锅翻炒。
  • 第 3 步3.加少许盐,美极鲜即可出锅。
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