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鸡汤海鲜银耳萝卜羹
菜品特色
都说秋燥秋燥，外加空气不好，因此润肺十分重要。而且这个时节正好吃萝卜的季节。白色的物质可以润肺。因此这次用了很多白色的食材来煲汤，润润肺那是极好的了！哈哈哈菜品禁忌
所需食材
鸡肉（鸡腿、鸡翅、整鸡、半鸡都可以啦）(半鸡量)；北极虾（大虾、虾皮、淡菜、瑶柱都可以啦）(一把)；银耳(1-2大朵)；白萝卜(一小节)；姜(适量)；葱(适量)；花椒(适量)；盐(适量)所需调料
鸡汤海鲜银耳萝卜羹的做法
如果不喜欢海鲜的味道可以不放虾等海鲜- 第 1 步
1.鸡的处理：无论你用什么部分，首先都要洗干净，这里我用的是两个鸡大腿将鸡洗干净，摘去淋巴、肥油，烧一锅热水，水热就放，将鸡放进去， 煮开水，捞出鸡，把水倒掉，这样处理后，煲出来的汤又干净又不油腻再烧一锅热水，水热后将捞出来的鸡放进去，放入姜片、花椒炖煮到开锅10分钟 - 第 2 步2.煮鸡的同时我们备料 萝卜切成小段，银耳掰成小块洗干净，萝卜不建议多放，因为放多了 萝卜的那种辛辣味道会导致汤有点苦
- 第 3 步
3.北极虾去头弄个干净，（不喜欢汤里有海鲜味道的可以少放，或者不放） - 第 4 步
4.把火上炖的鸡倒入电饭锅中，上面铺上银耳、虾、萝卜、大葱段，再撒两粒花椒，放到电饭锅里，按煲汤档。 - 第 5 步
5.出锅前放上一点盐，就可以喝了。汤由于有银耳，汤是有点拉丝的，可以补充胶原蛋白。对皮肤也好~女孩子们快来吧
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