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酸甜菠萝鸡
菜品特色
这道酸甜菠萝鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡胸 肉2块; 鸡蛋 1个; 淀粉 2汤匙;蒜2瓣;盐; 料酒 ; 菠萝 罐头400G; 番茄酱 ; 淀粉 水组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸甜菠萝鸡吧。菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉2块；鸡蛋1个；淀粉2汤匙；蒜2瓣；盐；料酒；菠萝罐头400G；番茄酱；淀粉水所需调料
酸甜菠萝鸡的做法
- 第 1 步
1.鸡胸肉洗净切成1.5CM见方的块，加蒜末，料酒和盐抓匀 - 第 2 步
2.加鸡蛋和淀粉抓匀，浆制半个小时 - 第 3 步
3.宽锅热油，放入浆制好的鸡肉块半煎半炸 - 第 4 步
4.一面定型后翻面，大火定型，煎炸至两面微黄 - 第 5 步
5.再用中火复炸一次炸透 - 第 6 步
6.另起一锅，放入罐头菠萝，加番茄酱搅匀 - 第 7 步
7.大火煮开后倒入淀粉水勾个薄芡 - 第 8 步
8.倒入准备好的鸡块拌匀即可
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