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虾肉粥
菜品特色
这道虾肉粥不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由白米粥(自己看着放吧); 海虾 (15只); 菠菜 (一小把); 胡萝卜 (一根); 橄榄油 (5勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的虾肉粥吧。菜品禁忌
所需食材
白米粥(自己看着放吧)；海虾(15只)；菠菜(一小把)；胡萝卜(一根)；橄榄油(5勺)所需调料
虾肉粥的做法
- 第 1 步
1.准备好食材，虾头千万别扔，后面会用到。虾肉去除背部和腹部的线切丁。菠菜和胡萝卜切丁。 - 第 2 步
2.将菠菜丁和胡萝卜丁加入米粥里。我的菠菜放的有点多啦… - 第 3 步
3.菠菜和胡萝卜放在米粥里之后，然后拿出锅，加上橄榄油，我加了五大勺，不用太多… - 第 4 步
4.将虾头放在锅里炒炒，熬制出虾油来。 - 第 5 步
5.将虾油从过滤网倒出，虾油熬出来会有点红。虾头这时候可以扔掉了。 - 第 6 步
6.将虾肉放入锅里烫一下，稍微一变色就可以捞出来了。 - 第 7 步
7.将虾油和和虾肉放入粥里。再稍微焖一下就可以出锅了。 - 第 8 步
8.出锅前加点盐和鸡精就可以啦。
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