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豆豉鸡翅

分类:红烧 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鸡翅新做法,很下饭,味道也很棒

菜品禁忌

所需食材

鸡中翅(12个);彩椒(绿;红各一颗);李锦记红烧酱油(1汤匙);生抽2汤匙(2汤匙);淀粉鸡蛋清(一个);白糊椒(少许);姜;蒜

所需调料

豆豉鸡翅的做法

  • 第 1 步1.鸡中翅切成两段,用蛋清和淀粉抓匀腌制一下!把生抽红烧酱油及白糊椒调汁备用。
  • 第 2 步2.彩椒切成小块妆,姜,蒜切片。调水淀粉20ml。
  • 第 3 步3.锅中倒入半斤油,油热后把腌好的鸡翅泡油,大约3分钟,把鸡翅捞起备用!
  • 第 4 步4.锅留少许油,下姜片蒜片爆香,放入彩椒,炒2分钟下鸡翅,放料酒,爆炒11分钟,放入调汁炒匀。
  • 第 5 步5.最后放入水淀粉,收汁盛起!
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