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番茄牛肉酱
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道番茄牛肉酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛肉 250;番茄3个; 洋葱 1个; 辣椒 3只; 番茄酱 1支250ml; 面粉 (小量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄牛肉酱吧。
菜品禁忌
所需食材
牛肉
250;
番茄
3个;
洋葱
1个;
辣椒
3只;
番茄
酱1支250ml;
面粉
(小量)
所需调料
番茄牛肉酱的做法
炒面粉是为了使番茄酱不会泻。
第 1 步
1.将牛肉剁碎,并用盐、糖、生粉、酱油、花生油腌好备用
第 2 步
2.将洋葱、番茄、辣椒冼净切碎
第 3 步
3.热锅落油,爆香洋葱和青椒后落番茄,翻炒,落黄糖(3汤匙)和水加盖煮5分钟。
第 4 步
4.另一边用平底锅,落面粉,慢火炒至微黄铲起,落油爆香姜蒜,放牛肉碎翻炒,将已炒熟的面粉放入牛肉里翻炒,然后将已煮好的番茄倒入平底锅同牛肉一齐煮,加入番茄酱,落盐,试味,就ok啦。
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