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扁豆烧肉
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道扁豆烧肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 扁豆 ; 猪肉 ;姜;葱; 老抽 ;糖;盐; 料酒 ; 鸡精 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的扁豆烧肉吧。
菜品禁忌
所需食材
扁豆
;
猪肉
;姜;葱;
老抽
;糖;盐;
料酒
;
鸡精
所需调料
扁豆烧肉的做法
第 1 步
1.猪肉切块,用开水洗一遍沥干水待用,姜切片,葱打成结待用
第 2 步
2.锅内放少许油,放姜片煸香,然后把猪肉放进去翻炒,炒制肥肉出油有香味之后加葱,料酒去腥,翻炒两分钟,加老抽和水,水没过肉两公分左右即可
第 3 步
3.约烧制二十分钟加扁豆烧煮这时肉汤变浓加盐,煮到扁豆软烂,加糖调味,最后出锅前加鸡精提鲜即可
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