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鲜蚝韭菜炒蛋
菜品特色
这道鲜蚝韭菜炒蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲜蚝(适量); 韭菜 (300g); 鸡蛋 (2个);油(少许); 蚝油 (少许);盐(少许); 黑胡椒 粉(少许); 蒜瓣 (1瓣)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜蚝韭菜炒蛋吧。菜品禁忌
所需食材
鲜蚝(适量)；韭菜(300g)；鸡蛋(2个)；油(少许)；蚝油(少许)；盐(少许)；黑胡椒粉(少许)；蒜瓣(1瓣)所需调料
鲜蚝韭菜炒蛋的做法
- 第 1 步
1.先把鲜蚝冲洗干净，开水加适量料酒焯熟。 - 第 2 步
2.捞起沥去水份待用。 - 第 3 步
3.鸡蛋打成蛋液备用。韭菜去掉根头清洗干净切段备用。鲜蚝加适量黑胡椒粉去腥。 - 第 4 步
4.把鸡蛋炒熟。 - 第 5 步
5.锅内加少许油，加入蒜瓣和鲜蚝炒熟。 - 第 6 步
6.接着加入韭菜炒软后加入适量蚝油和少许盐炒均匀。 - 第 7 步
7.加入鸡蛋炒均匀即可完成。
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