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椒盐虾菇
菜品特色
这道椒盐虾菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由虾菇(500g);青 红椒 (各一个);盐; 花椒 面;虾抽; 小葱 ; 鸡精 ; 香油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椒盐虾菇吧。菜品禁忌
所需食材
虾菇(500g)；青红椒(各一个)；盐；花椒面；虾抽；小葱；鸡精；香油所需调料
椒盐虾菇的做法
虾菇也叫爬爬虾没有虾抽可以用生抽代替
在炒制时 尽量将汁炒干
- 第 1 步
1.虾菇洗净，小葱切碎，青红椒切粒备用
- 第 2 步
2.做一锅油，待七成热时，下入虾菇 炸至金黄捞出，沥油
- 第 3 步
3.热锅凉油，爆香葱花，青红椒粒，倒入虾菇，加入盐，花椒面，鸡精，虾抽，快速翻炒。
- 第 4 步
4.出锅前滴几滴香油，装盘，撒葱花，ok！
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