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铁板挂面
分类:
懒人菜
铁板
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
作为一个厨艺小白+单身贵族+资深宅+懒癌患者,做饭就是要又快又好吃才行,几分钟有肉有菜有营养,食材容易保存都是重要原则。
菜品禁忌
所需食材
挂面
;
色拉油
;熟
牛肉
;
胡萝卜
;
洋葱
;
酱油
;葱
所需调料
铁板挂面的做法
第 1 步
1.配料其实自己喜欢,或者冰箱里有的就好了,牛肉是刚别人送的,比较方便,自己买新鲜肉的话最好腌过,火腿肠也是不错的选择。
第 2 步
2.开两口锅,一锅煮面,一锅炒料,不出几分钟两个会合就好了,我的挂面是菜场买的机器挂面,很容易熟。注意不要煮太软了,炒的时候容易粘锅
第 3 步
3.炒的过程中加入酱油等调味,面可以用铲子戳断,更容易炒。快好了加入葱点缀一下就可以了。
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