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家庭毛血旺
菜品特色
这道家庭毛血旺不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪血 小块;北 豆腐 一块; 虾仁 ; 鱿鱼 ; 千张 ; 火腿 若干; 金针菇 ;黄 豆芽 菜;肉片; 蒜苗 叶; 鱼丸 虾丸 ;火锅底料组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家庭毛血旺吧。菜品禁忌
所需食材
猪血小块；北豆腐一块；虾仁；鱿鱼；千张；火腿若干；金针菇；黄豆芽菜；肉片；蒜苗叶；鱼丸虾丸；火锅底料所需调料
家庭毛血旺的做法
- 第 1 步
1.准备食材，黄豆芽菜，蒜苗叶，肉片，千张，火腿，北豆腐，猪血，金针菇，虾仁，鱿鱼，虾丸鱼丸等，火锅底料 - 第 2 步
2.黄豆芽菜煸好做菜底，金针菇，猪血，北豆腐，虾仁，鱿鱼，虾丸等焯水，控干备用 - 第 3 步
3.起锅烧热油，放火锅底料，炒散，倒水，待水煮开， - 第 4 步
4.水开后，把焯好的食材和千张，火腿下锅，记得放盐，我放了5小勺，这菜要够辣够咸，在等煮开后，倒入事先准备好的菜盆里， - 第 5 步
5.最后把蒜苗叶放在菜上，重新起锅烧热油，待油烧到8，9成热时把油烹在蒜苗叶上，关火，就可以吃啦！（这菜可惜没有肥肠和牛百叶，毛肚）
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