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芙蓉汤

分类:午餐 老少皆宜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

老少皆宜~

菜品禁忌

所需食材

香菇(一小把);胡萝卜(半根);莴苣(一小段);鸡蛋(两个);芹菜叶(适量);葱(一撮)

所需调料

芙蓉汤的做法

这里用量适合3~4人喝...
  • 第 1 步1.莴苣切丁、胡萝卜切丁、干香菇泡发切小条…
  • 第 2 步2.两个蛋打散…
  • 第 3 步3.芹菜叶、葱切成末…
  • 第 4 步4.锅里放点油…将香菇、莴苣、胡萝卜放入小火炒出香味…然后加水开大火煮沸(煮沸后可以加点芡粉)加入芹菜叶、葱末,再转小火从高处将蛋液沿锅淋下,加盐之后关火~
  • 第 5 步5.盛出~加上点芹菜叶点缀~
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