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常德炸辣椒末
分类:
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
常德地地道道独有的地方风味,最好的下饭菜,当小吃也别有一番风味。
菜品禁忌
所需食材
大米
;常德剁
辣椒
;盐;
味精
;特制调料
所需调料
常德炸辣椒末的做法
腌制时一定要尝一尝咸淡,别把盐加重了。
第 1 步
1.大米磨成粗粉加剁辣椒拌均匀,加上调料拌均封坛腌制一星期即可。用食用油拌炒,适量加少量水拌炒即可食用。
第 2 步
2.还可以用腌制好的炸辣椒末用鲜鱼汤做成好吃的炸辣椒糊糊,味道超爽!
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