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苹果小饼

分类:早餐 懒人菜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

前两天老妈买了锅盔回来,死贵,我就琢磨了,自己做吧。不过又想吃水果派了,于是我决定做个甜的锅盔吧,加苹果馅料的。

菜品禁忌

所需食材

面粉(适量);水(适量);苹果(1个);黄油(少许);糯米粉(少量)

所需调料

苹果小饼的做法

1.没有电饼铛就像我一样用不粘锅就行,用电磁炉的像我开到最小就好。2.做甜的小饼用黄油好吃些,做闲得就可以用植物油了3.糯米粉可以不加哦。
  • 第 1 步1.面粉+水+糯米粉,和面。(图图是补拍的,所以面很少)醒面10分钟
  • 第 2 步2.醒面期间就剁碎苹果吧,越碎越好吧,颗粒太大容易从面皮里出来。
  • 第 3 步3.揪无数挤,然后用擀面杖擀成长条(我承认我是用手拉长的),中间放上馅料。卷起来,从两头压扁。备用
  • 第 4 步4.黄油融化,饼入锅。两面金黄即可
  • 第 5 步5.在锅里多煎一会儿,皮会酥脆一些的
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