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南瓜芝麻球、南瓜饼

分类:甜点 午餐 小吃 南瓜芝麻汤圆 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

儿子不喜欢吃南瓜,可是换种吃法又很爱吃,所以尝试做各种南瓜小吃、甜点,南瓜饼、南瓜芝麻球因此诞生啦。

菜品禁忌

所需食材

南瓜(500g);糯米(适量);白糖(适量);芝麻(适量);红豆沙(适量)

所需调料

南瓜芝麻球、南瓜饼的做法

500克南瓜,烤了八个南瓜芝麻球,八块南瓜饼,只是大小不太均匀,这里大家请忽略啊。
  • 第 1 步1.南瓜削皮切小块,微波高火叮10分钟。
  • 第 2 步2.加入适量白糖,用勺子压成南瓜泥。
  • 第 3 步3.慢慢倒入糯米粉,翻拌成柔软的南瓜糯米面团。
  • 第 4 步4.戴上一次性手套,取一勺面团,双手压扁,取适量红豆沙包裹好,搓圆,裹满芝麻。
  • 第 5 步5.烤箱180度预热,烘烤10分钟,ok。
  • 第 6 步6.成品出炉,香味扑鼻啊。
  • 第 7 步7.咬一口,哇,软糯香甜。
  • 第 8 步8.将裹好红豆沙的南瓜饼压扁,粘满面包糠,不粘锅放少许油,煎至两面金黄即可。
  • 第 9 步9.成品出锅啦,吃过就忘不掉啊!
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