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腊肠栗子饭
菜品特色
做了原味的栗子饭，又做了一次培根栗子饭。 吃的时候就想啊：恩，还是腊肠更给力~ 于是又做了腊肠版的栗子饭。菜品禁忌
所需食材
腊肠(1条)；栗子(10颗)；米(一杯)；水(适量)；生抽(少许)；炸红葱头（可省）(适量)所需调料
腊肠栗子饭的做法
- 第 1 步
1.原料就是栗子，腊肠。栗子去壳掰成小块，腊肠切粒。腊肠可以是广式腊肠，川式腊肠等等，只要你喜欢吃，什么味道的腊肠都可以。做出来的栗子饭也是各有风味了。 - 第 2 步
2.炸红葱头如果有就加，会增香不少。没有就省去啦。 - 第 3 步
3.腊肠炒香炒出油脂，加入栗子翻炒几下，出香味即可。 - 第 4 步
4.米洗好，按照平时煮米饭的水量放就可以了。全部材料放入电饭煲。（或者像我这样最原始的方法煮饭。铸铁锅，土陶煲都可以。） - 第 5 步
5.如果用电饭煲，剩下的工作就是等待。如果像我一样用了土煲来做，那么就大火煮开。 - 第 6 步
6.转中小火至到水份收干，打开锅盖看看情况。（大约也就是5分钟左右。） - 第 7 步
7.加入炸红葱头（可省），和一点点的生抽，关火盖上锅盖焖上10分钟就可以了。 - 第 8 步
8.腊肠不要贪多，我觉得一个人一根腊肠已经很足够。这个好吃，也要有个合适的比例在，太多腊肠反而会觉得腻。好啦，拌匀就开吃吧，嘎嘎！
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