首页 >

花雕红枣焖鸭

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道花雕红枣焖鸭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸭子 (半只); 红枣 (10颗);姜(1大块); 大葱 (1条); 香叶 (适量); 花雕 酒; 酱油 ; 老抽 ; 冰糖 ;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的花雕红枣焖鸭吧。

菜品禁忌

所需食材

鸭子(半只);红枣(10颗);姜(1大块);大葱(1条);香叶(适量);花雕酒;酱油老抽冰糖;盐

所需调料

花雕红枣焖鸭的做法

  • 第 1 步1.鸭子洗净切块、葱切断、姜切片、红枣洗净;
  • 第 2 步2.锅烧热,不放油,鸭子倒入煸炒至出油,色微黄盛起;
  • 第 3 步3.余下的鸭油放姜片、大葱、香叶爆香;
  • 第 4 步4.放入鸭块翻炒片刻;
  • 第 5 步5.放入冰糖;
  • 第 6 步6.倒入适量酱油和少量老抽、盐;
  • 第 7 步7.倒入250ml陈年花雕酒,再倒入两小碗水;
  • 第 8 步8.放入红枣;
  • 第 9 步9.中火煮开,小火焖干,中间要搅动几次以防黏锅。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/618785 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)