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糯米鸭蛋子糕

分类:小吃 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

糯米鸭蛋子糕,属于一款江西的特色小吃。糯米鸭蛋糕并不像米饭、面条等家常便饭,随时随地就可以吃到。一般来说只有家里有喜事的时候,比如进新房、新人结婚的时候才会邀请村里的妇女们帮着做上许多,用来招待客人;另一种情况,就是过年时节,家人团聚,勤劳的人家也会蒸上一些,一来图个喜庆,二来添些吃食。

菜品禁忌

所需食材

糯米鸭蛋肉末香菇;姜蒜;其他调味料

所需调料

糯米鸭蛋子糕的做法

较难,轻易不要尝试哟。。。
  • 第 1 步1.蒸糯米
  • 第 2 步2.加入肉末、鸭蛋、姜蒜等拌均
  • 第 3 步3.再蒸
  • 第 4 步4.配上调粒即可食用
  • 第 5 步5.
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