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白玉双菇
菜品特色
白玉双菇，白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。菜品禁忌
所需食材
白玉菇(250克)；蟹味菇(250克)；蚝油(30ml)；糖(适量)；水淀粉(适量)；大葱(1颗)所需调料
白玉双菇的做法
蟹味菇也可以换成自己喜欢的别的蘑菇。- 第 1 步
1.双菇去根，洗净，撕开备用。 - 第 2 步
2.锅中倒油，加入葱花爆香，加入双菇翻炒，炒至3分钟左右，调入蚝油和糖，翻炒30秒。 - 第 3 步
3.出锅前淋入水淀粉，装盘盛出即可
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