首页 >

另类菠菜蛋花汤

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

一般的蛋花汤都是直接将鸡蛋打散倒入锅内的吧,这是我上大学以后才知道的事。。家里一直用这种比较另类的方法做蛋花汤,不过好处就是比较香,汤也好喝些~因为儿子正好醒来,所以就随便拍了张成品图。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(3个);菠菜(半斤);菜油(1勺);盐(适量)

所需调料

另类菠菜蛋花汤的做法

没什么好说的,就是因为是喝汤,所以盐要放的淡一些,不然汤可就喝不下去了
  • 第 1 步1.三个鸡蛋磕入碗内
  • 第 2 步2.将鸡蛋打散,看这张图就知道我是弄的有多着急,筷子都没拿开
  • 第 3 步3.锅内放菜油烧热,中间正好接了个电话,所以烧的太热了,可以拿筷子沾一点蛋液放入油中,鸡蛋很快膨胀起来就可以了
  • 第 4 步4.将鸡蛋倒入锅中,快速翻炒均匀,我的油烧的太热了,所以鸡蛋一下锅就往糊的方向直奔而去。。。
  • 第 5 步5.鸡蛋稍微翻炒一下就好,然后锅内放水,可多放一些
  • 第 6 步6.趁烧水的时间将菠菜淘洗出来,绿绿的菠菜很惹人爱啊~
  • 第 7 步7.锅内的水开后,放入菠菜同煮,煮熟后撒盐拌匀就可出锅了
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/613619 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)